玉米浆干粉是液体玉米浆的替代品，可广泛用于制药、味精等生化发酵领域，也可用于饲料添加，玉米淀粉副产品色泽金黄色粉状玉米蛋白粉、对禽畜有助长抗病功能、是畜牧业及饲料工业的优良添加剂。

　　玉米浆干粉可以用于抗生素生产，作为微生物很普遍应用的有机氮源。它能促进青霉素、红霉素、庆大霉素、大观霉素、金霉素、土霉素等抗生素的生物合成。